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4月29日，乐享“虾”夜•“惠”聚淮安消费季启动仪式暨万人龙虾宴在清江浦区1415街区火热启幕，为来自全国各地的美食爱好者开启了一个初夏狂欢之夜。

夜晚的里运河畔，流光溢彩，热闹非凡。来自全国各地的游客，成群结队慕名而来，围坐在餐桌前，一边欣赏着精彩的文艺节目，一边品尝美味的小龙虾，其乐融融。

在万人龙虾宴现场，40个龙虾展位和特色小吃展位前人头攒动，络绎不绝，烹饪大师们纷纷拿出看家本领，为虾迷们送上各具特色的龙虾美食。口味独特，浑身散发出“麻辣鲜香”的十三香小龙虾；壳酥肉爽、鲜香微辣，“穿”着层层“佐料外衣”的椒盐小龙虾；肉满黄多、鲜嫩Q弹，裹满现炒蒜蓉酱的蒜香小龙虾……一盘盘新鲜出炉的小龙虾，饱满的色泽、醇香肥厚的虾肉，令人垂涎欲滴。

无论大人还是孩子们，拿起一只龙虾，先吮吸一遍汤汁，轻轻一掰，虾尾虾壳顺势分开，裹满酱汁的完整虾肉便暴露出来，吮汤汁、抽虾线、吃虾肉、嘬手指，动作麻利，一气呵成。“还得是淮安的小龙虾，好尅！”“儿子早就念叨着要吃小龙虾，正好赶上‘五一’假期，今天带他来吃个够。”几盆龙虾、几样小菜、一扎啤酒或饮料，两三好友觥筹交错，父子相偎欢聚一堂，俨然成为一幅“清江浦上河图”。

啤酒配龙虾自然少不了文艺演出的助阵。活动现场，歌曲《海阔天空》《万疆》、舞蹈《花开盛世》《宫商角徽羽》等一首首经典的歌曲、一段段劲爆的舞曲让人热血沸腾，欢乐气氛蔓延到每个角落。大家享受着美食，沉醉在音乐舞蹈中，享受着味觉和视觉的饕餮盛宴。“吃着虾、喝着酒、听着歌，今年真的没来错地方。”来自贵州的食客吴雨萌满脸兴奋地说。

小龙虾拼盘、秘制龙虾酱、冰镇龙虾……现场40个龙虾店展位上，商户们纷纷拿出各自绝活，为各地的食客送上各具特色的小龙虾美食，现场虾香四溢。在乡土风情园酒店龙虾销售点，等待购买龙虾的顾客排起了长龙，工作人员忙得满头大汗，准备的经典十三香、蒜泥等500斤龙虾已经销售大半。酒店经理汤建淮告诉记者：“我们所有的龙虾都是当天现称现做的，没想到生意这么火爆，已经紧急通知店里制作送过来了。”

据了解，本次活动将重点围绕“一虾两园”开展，即万人龙虾宴活动，畅游淮安西游乐园、方特·东方欲晓主题公园。今年以来，淮安牢牢把握“扩大内需”这一战略基点，充分发挥消费促生产、连产销、惠民生的基础性作用，依托良好的产业基础、便捷的物流服务、厚重的美食文化、特色的消费品牌，着力打造一批消费新业态、新模式、新场景。（记者：郑国梁 茹何 ）

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